황산화, 자유 라디칼과 산화 스트레스, 활성산소, 황산화제의 종류와 음식

황산 화하면 같이 등장하는 단어가 떠오르실 겁니다. 그것은 바로 활성산소입니다. 황산화가 무엇인지 뜻과 자유라디칼과 산화 스트레스, 활성산소, 황산화제의 종류와 음식에 대하여 알아보겠습니다. 황산화, 자유라디칼과 산화 스트레스 신선하며 몸에 좋은 제철과일이나 채소에 황산화가 많은 음식들이 대부분입니다. 산화는 분자나 원자 내부의 전자가 전달되는 화학반응입니다. 이 과정에서 전자를 잃은 분자나 원자가 산화되고, 전자를 얻은 분자나 원자가 환원되었다고 합니다. 분자나 원자 내부에서 일어나는 산화 반응은 일반적으로 안정한 화합물로부터 산소를 얻어 환원된 물질과 산화된 산소를 생산하는 과정입니다. 이러한 산화 반응은 또한 세포 내에서 일어날 수 있으며, 세포 손상과 질병 발병을 일으킬 수 있는 활성 라디칼을 생..